臨近春節，又到了保健品、藥食兩用藥材旺銷季節。特別是天麻、人參、西洋參、川貝母、鐵皮石斛、冬蟲夏草等細貴類藥材，成為各大超市和藥店年底禮品市場的重點推薦。

 

 

        作為細貴滋補藥材，近年來的熱銷和價格不菲，也造成以次充好、品質良莠不齊的現象頻發。作為中藥材行業最權威的平臺，成都農富科技為您梳理出熱點品種的地道產區及真偽，希望能對節日滋補保健品消費有所幫助

 

 

        1、天麻：春節滋補的必備藥材之一，現家種混貨價格110元，一級貨130元左右，二級貨120元，三級貨100元，昭通野生統貨380元。

 

 

        天麻主產于安徽的金寨、岳西、霍山；湖北的麻城市、宜昌市、當陽市、恩施州；陜西略陽、城固、西鄉、勉縣、洋縣、寧強、鎮安、商州區；云南昭通；浙江的磐安、仙居；四川的通江、青川、旺蒼；貴州畢節周邊及河南伏牛山區，甘肅，東北地區均有種植。

 

 

        大家都知道，野生天麻的品種最為優良，但隨之野生資源的逐漸枯竭。純野生資源已經越來越難找。而且價位較高，根據大小不一，商家報價在600-900元不等。無論是商家還是消費者價位都相對較高。

 

 

        除了野生資源，天麻相對地道，品種較好的要數小草壩天麻，是云南省昭通市彝良縣小草壩鎮的特產，該產地出產的天麻，個大，肥厚，飽滿，半透明，質地實，無空心，品質優良，藥用價值為世界一流，是昭通天麻的代表。據檢測小草壩天麻的天麻素平均含量為1.13%，是所有家種天麻中天麻素含量最高的，因此在市場上也是備受青睞。

 

 

        天麻鑒別口訣：“鸚哥嘴，凹肚臍，外有環點干姜皮，松香斷面要牢記。”

 

        2、人參：近期走動不錯，藥廠貨行情平穩，好貨價格上漲。目前30-40支的藥廠統貨240-280元；藥廠用小條160元左右；20支左右生曬參全須560-600元，40支280-400元；無須20支560-600元，40支400元左右，80支340元左右。

 

 

        人參最早的集中種植區在遼寧省寬甸縣振江鄉石柱村。最初人參種植不是在林下而是在缸里的，這就是“石柱參”的來歷。

 

 

 

        人參對于土地肥沃度的要求，產區在不斷的遷移。從遼寧省寬甸縣振江鄉石柱村轉移到遼寧的新賓和桓仁兩地。在民國期中期，人參開始向吉林通化周邊地區和集安縣。隨后轉移到撫松縣、長白、靖宇等地。到了2000年以后，黑龍江、敦化、延吉三地產量已和傳統的長靖撫產區各占一半。

 

 

        人參的分類也比較多，野山參、林下參、園參、移山參、活性參等等。野山參生長年限長，營養價格較高，但價位也比一般的人參高出幾個檔次。一般是以單支論價格。

 

 

        3、川貝母：鎮咳祛痰的良藥，是其他貝母家族品種不可替代的存在。目前松貝售價在3700-4000元之間，青貝售價在2900元上下，爐貝售價在2300元上下。

 

 

        貝母家族成員眾多，川貝母、浙貝母、平貝母、伊貝母、皖貝母、太白貝母、土貝母等等。這也造成了川貝母摻假嚴重。

 

 

        川貝母主產于四川松潘、紅原、黑水、金川；云南的德欽、貢山、中甸、維西、洱源；其次甘肅、青海、西藏東部也有分布。是四川特有的名貴中藥材。

 

 

        但青海、西藏、甘肅已爐貝、藏青貝為主。松貝主產于四川各個產區。但最正宗的松貝產區四川松潘縣。當地松貝質硬脆，斷面白色，富粉性，味微苦回甜。

 

 

        真偽鑒別：假貨川貝摸起來有種特別的打蠟的感覺，真貨川貝則是正常的植物顆粒感，沒有這種和大米打蠟之后，特別滑溜溜的感覺。真貨川貝粉末特別的細膩，輕盈，假貨則類似石灰粉一樣。

 

 

        真品川貝的氣味是帶著點苦味，但是并不難聞，反而讓人覺得心神比較清爽，有些沒聞過的，也許還會覺得有一點點腥味，假貨則無。

 

 

        真貨川貝并不是純白色的，而是淡淡的米黃白色，特別白的是經過漂白或者用其他作物代替的，肯定是假貨。

 

 

 

        4、冬蟲夏草：被稱為“軟黃金”，因價格昂貴，是摻假、使假的重災區。也是春節送禮佳品。2002年的冬蟲夏草2000條貨售價還在2萬左右，十幾年的演變，行情已經翻了十倍。目前西藏那曲草2000條售價在22-23萬，3000條售價在14.5-15萬，4000條售價在12-12.5萬，無數條在7-8萬之間。

 

 

 

        冬蟲夏草的產區相對集中，青海果洛、玉樹；西藏那曲、昌都、林芝地區；四川甘孜州。除此以外還有甘肅漳縣、河北等地方有少量出土，但品質都不佳。時至今日，青海產區的蟲草已經占到全國產量的一半，西藏其次。在眾多產區當中，青海產區及西藏產區那曲地方的冬蟲夏草為上品。

 

 

 

        真偽鑒別：正品的冬蟲夏草腹面有足8對，位于蟲體中部的4對非常明顯。子座自蟲體頭部生出，上部稍膨大。長可達4-7厘米，徑約0.3厘米。

 

 

 

        正品的冬蟲夏草掰開后有明顯的紋路，蟲草中間有一個類似“V”形的黑芯，有些也可能是一個黑點。這黑芯其實就是蟲的消化線。

 

 

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